請問洛神花茶要怎麼煮才好喝呢?

昨天看新聞說洛神花對身體很好, 為什麼他有這樣的功效呢? 新鮮的洛神花在哪裡可以買的到呢? 吃洛神花蜜餞也有同樣功效嗎? 還是一定要煮成洛神花茶? 怎麼煮才會好喝呢?

6 個解答

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  • 6 年前
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    養顏美容的洛神花茶1、補血養顏==在東南亞,女性常煲洛神花湯以活血補血,在中醫中,當歸,阿膠和洛神花被並成為“補血三寶”。 2、清除自由基功能==人體內氧化過程會釋放一種活潑的有害物質 - 自由基,它破壞細胞,細胞 DNA,RNA和蛋白質的結構,使體內胞,組織,器臟的功能降低,並不能被再修復。氧化也是肌膚衰老的最大威脅,日曬,壓力,環境污染等都能讓肌膚自由基氾濫,從而產生面色黯淡,缺水等氧化現象。都是身體產生氧化的“罪魁禍首”。 研究表明,洛神花,覆盆子等紫色漿果中的花青素和果酸具有較強的清除自由基的能力。其抗氧化能力可以和藍莓抗衡。 3、保護眼睛舒緩眼部疲勞==花青素是維護眼睛健康,預防視力受損的重要元素。經常使用電腦的人,愛玩遊戲機的兒童,功課繁忙的學生,長時間駕車者,以及專注細微工作的人,都需要補充花青素解決視疲勞問題。花青素還可以提高在昏暗燈光下的視力,這對於夜間駕車者,長時間注視屏幕的人等都有幫助。而不要以為花青素只存在於藍莓中,那些天生具有紫紅顏色的漿果,都含有豐富的花青素。 4、降低血糖預防糖尿病==洛神花對降低血液中的葡萄糖有著特殊功效,這與糖尿病人注射胰島素的原理相近。實驗證明,雖然人體通過飲用洛神花茶不能完整地獲取這種生物酶,但是確實能在一定程度上降低血糖濃度。因此,洛神花茶無論對於糖尿病患者還是心血管病患者,都不失為一種優質的保健飲品。 5、降血壓血脂==在盛產洛神花的非洲及埃及地區,洛神花一直被作為降壓利尿,溫和通便的藥物以及治療心髒病的藥材食用。還有人做過實驗,堅持飲用洛神花茶一年,甘油三酯從4.41降至1.58,效果顯著。因此紅色花果茶也非常適合中老年人飲用。 中山醫學大學生化研究所研究發現,食用植物洛神花中的成分可以防癌、護肝、降血脂和抑制心血管病變,常喝對健康有益,這些研究結果陸續發表在英美醫學雜誌,最近被世界最大的健康資訊網NewsRx刊載。中山醫學大學生化研究所所長王朝鐘說,這是最省錢又有效的保健方法,所以他的辦公室現在每天都煮一壺洛神花茶待客,研究所師生也都成為洛神花茶的愛好者。他表示,洛神花為錦葵科植物,原產於熱帶地區,分布於印度和東南亞,台灣東部和南部也盛產,他們的研究團隊多年來鎖定洛神花進行動物實驗,發現從洛神花萃取出的花青素、黃酮素和多酚,具有多項醫學功能,例如大白鼠經餵食高膽固醇食物誘發高血脂症之後,服用洛神花萃取物,膽固醇即降低;大白鼠經餵食高果糖,誘發高血脂症後,食用洛神花萃取物也能降低三酸甘油脂。

    中山研究團隊再以白兔進行實驗,成績同樣令人欣喜,實驗兔食用高脂肪食物十周後,再食用洛神花萃取物,三酸甘油脂和膽固醇隨之降低,並能增加高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白,從種種病理觀察顯示,可以抑制血管動脈硬化。

    洛神花茶的煮法材料:

    洛神花5-10朵、清水250cc、冰糖1匙或黑糖做法:

    1、將洛神花放入鍋中,加入清水並以中火煮開,3分鐘後熄火,利用餘溫浸泡5分鐘。

    2、過濾掉茶渣後,將茶水倒入杯中,加入冰糖即可飲用。※ 等洛神花茶冰冷後,也可加入蜂蜜(高溫會破壞蜂蜜的營養),以增加甜味。

    ※ 洛神花茶宜在飯後飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。P.S. 在購買洛神花時,應挑選花朵完整,聞來略帶淡酸花蕾味,顏色成暗紅色最佳。 亦可添加烏梅、或陳皮(二選一)一起煮,風味更好喔

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  • 6 年前

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  • 6 年前

    1.洛神花含有

    豐富的花青素、黃酮素、多酚,可以養顏美容,有調整血脂,維護肝臟健康的作用。洛神花具有解熱、抗高血壓、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果;酸酸甜甜的洛神花茶,也是台灣炎炎夏日最佳的消暑飲品。

    2.新鮮洛神花傳統市場有時候會有賣(現在正是洛神花的產期) 不然網路看看有賣否? 如果真找不到~今年我家親戚剛好有種(再幫妳問問價格喔)

    3.洛神蜜餞也不錯~只是會太甜(熱量太高) 還是洛神花茶應該比較好喔

    可以熬煮後冰起來慢慢喝或沖泡熱水喝都很讚呢~

    我都是~將新鮮洛神花洗淨(泡水沖洗~反覆數次)開水滾燙放入洛神花熬煮,加入些許冰糖(甜度:依自己喜好)放入冰箱慢慢喝

    或以洛神沖泡熱水飲用~~ 給您參考

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  • 匿名使用者
    6 年前

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  • 匿名使用者
    6 年前

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  • 4 年前

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