尚朋堂烤箱so-3211
尚朋堂烤箱so-3211是烘焙專用嗎
有人用過烤雞腿 烤魚嗎
烤的效果如何?
因為不想買旋風式烤箱
可是市面上較大容量的非旋風式烤箱
指搜尋到此款
還是有其他建議的烤箱品牌
謝謝
5 個解答
- 匿名使用者7 年前最佳解答
大大好，
烤箱？ 烘焙？ 旋風式"烤箱"？
烘焙；；是利用爐壁的溫度(高低皆可)；；屬於間接溫度；
烤箱；；是利用鐵管(燈管)的直接溫度；；
加上炫風；；只是讓熱能夠循環，然後使烤箱的熱度與食物的接觸的熱傳導快速一點；但仍然屬於烤箱；
烘焙；只適合麵包類；(需要長時間，慢慢發的東西)
烤箱；雞鴨魚肉、焗飯、、、、(如果是麵包，只適合已烘焙發完的熟麵包)
至於說，大大提出來的廠牌與型號；；
說真的，差別只有"大小"與"加熱瓦數"的差別而已；；
如果這樣來說，
大烤箱烤麵包或牛排 = 牛刀殺雞；
小烤箱烤麵包實用；烤全雞(辦不到)
其他部分的考量，大大自行評估了。
以上
好爸爸與帥兒子
2014-02-17 09:42:56 補充：
親愛的大大，
旋風式烤箱，外熟內不熟？
是因為有"旋風"的關係；風扇構造耐不了高溫，所以炫風式烤箱的加熱溫度設計上就有所限制；；
所以，那個只是一種商業把戲，別當真的。
當然，廚具內嵌式的旋風烤箱；那種的風扇構造肯定不同；；這個就一定是(超級)加分的烤箱；
- 我只是過客Lv 75 年前
你要的烤箱相關重要資訊
可以參考這裡
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希望回答對你有幫助
如果回答的不好，也希望你海涵
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- 匿名使用者6 年前
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- 匿名使用者7 年前
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