稻米品種的多樣性、烹調方式的差異,都會造成口感與風味的不同,其原因是什麼?
可以解釋為什麼產地不一樣口感就不一樣嗎?
稻米有很多種品種
還有生長地不同口感當然不一樣囉
烹調的話
我知道會有些人加入一些鹽或油
口感會更好