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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料其他:食物和飲料 · 7 年前

容易上火 淡又想喝紅棗茶(湯) 可以加些什麼材料清涼又退火的

紅棗養心安神 健胃益脾 對男女來說是個不錯的聖品, 但我本身體質比較容易上火會避免吃一些溫熱性的東西,想問一下 若想自己DIY作紅棗茶(或湯) 還吃可以加些什麼退火又清涼的東西

2 個解答

評分
  • 小菀
    Lv 7
    7 年前
    最佳解答

    您好:

    容易上火 淡又想喝紅棗茶(湯) 可以加些什麼材料清涼又退火的

    怕上火而這個不吃,那個不吃,似乎對於人生太過嚴苛,只要配合以下兩個原則,還是可以享受美食人生:

    1 酌量食用上火食物 (過)

    2 增加食用退火食物(功)

    在兩種食物功過相抵,甚至功大於過,就不怕上火食物壞了自己的健康。

    退火中藥方劑:五汁飲、玉女煎、甘露飲、清心蓮子飲、黃連解毒湯、人參茶、生脈飲、金銀花茶、決明子茶等。

    [特別推薦]

    ◎五汁飲:由水梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、蓮藕汁(或甘蔗汁)製成的五汁飲,是用來消除體內火氣、止渴、除煩、潤肺的中醫茶飲聖品。◎人參茶:花旗參適合體質燥熱的去火用,高麗參則是對氣虛、四肢冰冷的人有所助益,夏天時喝人參茶有補氣去火的效果。◎退火中草藥成分:麥冬、天冬、生地、玉竹、黃精、山藥、沙參、西洋參、黃連、黃芩、黃柏、槴子、龍膽草、菊花、絞股藍、麥門冬、金銀花、連翹、決明子等。

    [特別推薦]

    ◎決明子:清肝明目、潤腸通便,能瀉肝火。◎金銀花:清熱解毒、疏散風熱、清心胃熱毒。◎菊花:疏風清熱、明目解毒。◎絞股藍:促進新陳代謝、生津止渴、降火氣。◎麥門冬:益胃生津,去心熱、止渴◎連翹:清熱解毒、清心火。

    退火飲品:

    綠豆湯、冬瓜茶、苦茶、青草茶、甘蔗汁、蘆筍汁、檸檬汁、烏梅汁、椰子汁、蘆薈汁、薄荷茶、茉莉花茶、洛神花茶、玫瑰花茶、菊花茶、仙草蜜、蓮子薏仁湯、石蓮花茶、白木耳蓮子湯、蓮藕汁、菊花枸杞茶等。

    [特別推薦]

    ◎甘蔗汁:味甘性平的甘蔗具有解熱、止渴、生津、利尿的功效,口乾舌燥、消化不良、發燒的人可以喝甘蔗汁清熱、助消化。◎白木耳蓮子湯:白木耳富含膠質、果膠和多醣體,有美白、潤腸通便、潤肺生津、降低膽固醇的效果;蓮子則可健脾胃、清心安神,是上火的人止渴解熱不錯的甜品選擇。◎蓮子薏仁湯:薏仁有健脾益肺、清熱、消水腫的作用,但不適合體質虛寒及孕婦食用。◎青草茶:常用鳳尾草、車前草、薄荷、咸豐草熬煮而成的青草茶,具有清涼退火、解熱消炎、利尿作用,但手腳冰冷、體質虛寒、腎功能低下的人不宜飲用。

    圖片參考:http://ts4.explicit.bing.net/th?id=HN.608023015335...

    參考資料: 小菀~
  • 匿名使用者
    6 年前

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