Liu 發問時間: 科學化學 · 7 年前

兩題生化問題請教 關於胺基酸及其他分子

1. 關於蜂蠟(beeswax),diacylglycerol,膽鹽(bile salts),phosphatidylcholine,sphingomyelin,睪固酮(testosterone),NADH,及GTP等8種分子: (每小題3分)

(1) 這8種分子,哪一些的結構中含有脂肪酸?

(2) 這8種分子,哪一些的結構中含有甘油(glycerol)?

(3) 這8種分子,哪一些由膽固醇(cholesterol)衍生而來?

(4) 這8種分子,哪一些的結構中含有磷酸基(phosphate)?

2. 在立體結構上,胜肽鍵是一個平面,圍繞每個胜肽鍵的化學基團根據其相對位置,又可使胜肽鍵平面分成順式(cis)與反式(trans)2種構型,大部分胜肽鍵以反式構型存在,因為反式構型較穩定。但是有一個胺基酸,和與其相鄰的胺基酸之間形成順式或反式構型的胜肽鍵,對胜肽分子的穩定性而言,差異不大,是哪一個胺基酸?

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