烤鴨的問題。專家請進
1、脆皮烤鴨的顏色深淺，是麥芽糖水還是時間的問題嗎？？
2、脆皮烤鴨的脆度，也是麥芽糖水，所控制的？？
3、脆皮烤鴨。的脆皮，會軟掉，不會脆，是甚麼原因？？
4、專業專賣烤鴨的店，也會發生，冷掉，皮就不脆嘛？？
5、如何炒骨肉，才會入味呢？？
拜託，很認真的發問。
請給我正確的回答，謝謝你
7 個解答
評分
- 不好意思Lv 67 年前最佳解答
1、脆皮烤鴨的顏色深淺，是麥芽糖水還是時間的問題嗎？？
------------------ 主要是時間的問題
2、脆皮烤鴨的脆度，也是麥芽糖水，所控制的？？
--------------- 脆皮烤鴨的皮的脆度主要還是時間的問題
3、脆皮烤鴨的脆皮，會軟掉，不會脆，是甚麼原因？？
--------------- 主要是濕氣的問題
4、專業專賣烤鴨的店，也會發生，冷掉，皮就不脆嘛？？
--------------- 也會
5、如何炒骨肉，才會入味呢？？
-------------- 加多一點
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- 匿名使用者7 年前
>這家不錯*****買幾次啦真的一樣
创假儝勰哃
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