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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料其他:食物和飲料 · 7 年前

想用紅麴做料理

聽說多吃紅麴,對身體不錯,想嚐試做紅麴料理,請幫忙解答。

6 個解答

評分
  • 7 年前
    最佳解答

    可以去買鼎太公紅麴滷味,滷味的研發人是馬祖人,

    因為想把馬祖的特色美食「紅麴」發揚光大,才研發出不一樣的紅麴滷味。

    馬祖人自己釀造的紅麴,其發酵程度和風味是其他紅麴無法比擬的。

    滷味平價又濃郁,用買的就好了,自己煮不出這麼好吃的滷味,

    鼎太公的招牌是冰雞爪凍和黑皮豆干,

    與別人不同的是魯味包裝夾鏈袋和真空包裝。

    拿到手時,滷味冰冰涼涼的,風味佳、口味獨特。

    近期多了素食的香菇蹄筋,

    香菇頭是加獨門醬汁滷製出來的。不知道的人會以為自己在吃肉乾之類的。很好吃 ~

    想吃素食滷味的人還有紅麴黑皮豆乾和情人果酸菜心可以選擇。千萬不要錯過喔!!

    店家資訊 鼎太公紅麴滷味

    地址 桃園縣八德市廣隆街191巷13號

    電話 03-2180306

    網址 www.eat333.com

  • 匿名使用者
    7 年前

    下面的網址應該對你有幫助

    http://phi008780426.pixnet.net/blog

  • 匿名使用者
    7 年前

    下面的網址應該對你有幫助

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  • 匿名使用者
    7 年前

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  • 7 年前

    下面的網址應該對你有幫助

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  • 匿名使用者
    7 年前

    >這家不錯*****買幾次啦真的一樣

    凋亵侤佐儰

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