如何辨別蜂蜜真假

如何辨別蜂蜜真假坊間眾說紛云請問那一種是真的?

9 個解答

評分
  • howard
    Lv 7
    7 年前
    最佳解答

    以外觀來看---

    1 將蜂蜜滴一滴到試紙或衛生紙上,很快化開的,是劣品;凝結成形的,是真品。

    2 手指放在瓶後,真蜜看不到五指;假蜜則五指一清二楚。

    3 取蜜一份,加乾淨水4~6份溶解稀釋,靜置一天後觀察,有沉澱物者為劣品。

    4 荔枝蜜色淡,龍眼蜜色較濃。

    以風味跟香氣來看---

    1 真蜜必有蜜的特有風味及所標示蜂蜜種類的香味,瓶口一開,立即輕嗅,數瓶比較,即可分出真偽。

    2 將蜜倒出少許於手掌,經搓揉後聞間看,香味即出來,光滑不黏為真蜜,油膩感為劣品。

    3 真蜜不加水含於口中,慢慢嚥下後口齒仍有餘香;假蜜入口後略有黏性,無香味、或有鐵鏽味、酸敗味。

    以上是簡易判斷真偽的方法

    http://mdares.coa.gov.tw/view.php?catid=1801

    網頁裡面有更詳細的資料,請自行參酌

    參考資料: 網路資料
  • 匿名使用者
    7 年前

    參考下面的網址看看

    http://phi008780430.pixnet.net/blog

  • 匿名使用者
    7 年前

    下面的網址應該對你有幫助

    http://phi008780426.pixnet.net/blog

  • 7 年前

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  • 匿名使用者
    7 年前

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  • 匿名使用者
    7 年前

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  • 匿名使用者
    7 年前

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  • 7 年前

    加冰水 我聽說真正的蜂蜜加並水會變成蜂窩狀 假的則不會

    參考資料: 長輩
  • 匿名使用者
    7 年前

    >這家不錯*****買幾次啦真的一樣

    唃偢仈呋

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