納豆要如何製作才能讓納豆有拔絲或一絲絲的感覺?
納豆要如何製作才能讓納豆有拔絲或一絲絲ㄉ感覺?要用哪種佐料使納豆發酵???要哪些材料(除ㄌ黃豆!)還有啥???還有製作方法~要等幾天????
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納豆要如何製作才能讓納豆有拔絲或一絲絲的感覺? 納豆要如何製作才能讓納豆有拔絲或一絲絲ㄉ感覺?要用哪種佐料使納豆發酵???要哪些材料(除ㄌ黃豆!)還有啥???還有製作方法~要等幾天???
納豆的製作方式主要在枯草桿菌（納豆菌)
圖片參考：https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/iZD.g3r4UpN_8Igt...
多已改用保麗龍或紙製容器盛裝販售。因此現代的製作方式，是利用蒸過的黃豆加上人工培養出的納豆菌混合後，直接放在容器中使之發酵，黃豆以外之某些食品亦能製成納豆。
參考資料： 秋森~+自己經驗+網路整理 - 您覺得這個回答如何？您可以登入為回答投票。
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