曼姝 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 6 年前

聽說吃黑芝麻好處很多?請問黑芝麻好處有哪些?

最近飲食開始想養身一點,聽同事說黑芝麻好處很多,想說可以用黑芝麻來下菜,請問吃黑芝麻好處有那些呢?有沒有甚麼黑芝麻的食品可以買回家吃的?

1 個解答

評分
  • Lv 5
    6 年前
    最佳解答

    黑芝麻好處真的很多喔!我之前看電視有看到營養師在說黑芝麻的好處,那時開始就常常吃黑芝麻的東西~黑芝麻是胡麻科植物的種子,含有大量的脂肪和蛋白質,有維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵等營養成分,而且做成食品也很美味喔~

    黑芝麻好處1.降血糖

    吃黑芝麻可以降低血糖,增加肝臟以及肌肉中糖元的含量~

    黑芝麻好處2.防止動脈硬化

    黑芝麻中的亞油酸可以使血中膽固存含量降低,有效的防止冠狀動脈硬化的發生~

    黑芝麻好處3.幫助排泄

    因為黑芝麻中有足夠的油脂,可以有效的幫助消化喔!

    黑芝麻好處4.健腎

    黑芝麻中的蛋白質和維生素,具有補肝腎的作用,可以改善一些因為腎虛所導致的頭髮細軟、掉髮的問題~

    黑芝麻好處5.促進新陳代謝

    黑芝麻成分中含有人體必需的氨基酸,且在維生素A、維生B的共同作用之下,可以加速我們身體的代謝功能~而其中的鐵和維生素E也可以預防貧血、降低血脂~

    以上就是眾多的黑芝麻好處喔~黑芝麻可以適量的吃,不然吃太多的話熱量也是很高的~我都是吃元祖的芝麻糕來補充黑芝麻營養,人家都說黑色的食物很營養,吃低糖製成的芝麻糕是很不錯的選擇!

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