發問時間: 社會與文化語言 · 5 年前

egg??poach egg

poach egg

boiled egg

這兩個字各是甚麼意思??可通用嗎?

thanks

1 個解答

評分
  • 5 年前
    最佳解答

    poach是動詞指水煮

    poached egg指的是水波蛋

    就是先把蛋打在碗裡

    再用文火慢慢煮

    通常不會煮到全熟

    用筷子稍微戳一下蛋汁就會流出來

    簡單來說就是水煮荷包蛋

    boiled egg是指水煮蛋

    直接把整顆雞蛋放到滾水裡煮

    通常會煮到全熟

    因為沒有剝殼

    形狀相當完整

    差不多像茶葉蛋那樣

    網路上有很多圖片

    你會發現兩個是不太一樣的東西

    參考資料: 網路+自己
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