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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 6 年前

九層塔葉要如何做成冷凍塊,才能保存較久時間呢?

九層塔葉要如何做成冷凍塊,才能保存較久時間呢?

1 個解答

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  • 6 年前
    最佳解答

    冷凍塊材料:

    九層塔葉 50公克

    油 1大匙

    冷凍塊作法:

    1.九層塔葉略洗淨瀝乾水份後,和油放入食物處理機中絞碎。

    2.將作法1的食材倒入置冰盒中,並放入冰箱冷凍庫冰凍即可。

    大小容器都可用,可依照每次需求的用量,利用各種大小不同的容器。如果是預計要拿來煮湯,可用大一點容器裝,但若是保存用量較少的香草類,用製冰盒較適當。

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