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匿名使用者 發問時間: 健康疾病與處置其他:疾病 · 5 年前

洗腎的營養品都是吃哪些呢?

想請問有家人在洗腎或者是對洗腎這方面比較懂的人~洗腎之後不是會流失大量蛋白質嗎? 那想要額外補充營養可以吃些什麼呢? 我已經有盡量讓我媽吃一些高蛋白的食物~但三餐我媽吃的量就是那些~叫他在多吃也會吃不下~想要買營養品給我媽吃~不知道適合吃什麼?

3 個解答

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  • 匿名使用者
    5 年前
    最佳解答

    洗腎真的還滿辛苦的,家人也是洗腎患者真的知道一點也不輕鬆,我們家是買福寧補優質配方給洗腎的家人吃,他是專門給洗腎的人吃的營養品,優質的高蛋白還有低磷鉀配方,讓洗腎患者吃的安心無負擔,另外也有添加膳食纖維幫助腸胃蠕動,洗腎之後因為飲食很多都不能吃,會有很多從食物當中攝取不均衡的情形出現,這時候透過餐跟餐中間喝福寧補,可以幫助補足營養,也讓身體的狀況好一點,不然真的很多洗腎的人蛋白質都是呈現不夠的狀態。

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    5 年前

    洗腎腎友因尿毒素所產生的不適,會造成味覺喪失、食慾的減退,讓患者不由自主的攝取重口味,來改變味覺或促進食慾,讓病患更容易感覺到口渴,而增加水份的攝取,使得血壓及水份控制更不易,針對此病患的飲食管理、營養照顧需加強透析相關的飲食因子如:蛋白質、磷、鉀及水份等,以下建議洗腎飲食原則:一、足量蛋白質攝取

      透析過程除清除尿毒素之外,蛋白質、胺基酸也會在透析過程中流失。因此,不論是血液透析或腹膜透析治療,均需提高蛋白質的攝取量,每公斤乾體重蛋白質建議量為 1.2 ~1.3 公克/天。建議攝取高生理價蛋白質如:瘦肉、魚、蛋黃、黃豆製品等。

    二、控制鉀攝取  對洗腎患者來說,當血鉀過高時,會有虛弱、疲勞、心悸等症狀,嚴重者會導致肌肉麻痺,甚至有致死的可能性。飲食必須限制鉀離子攝取,新鮮蔬菜、水果均含豐富鉀離子,建議不喝菜(肉)湯、不拌滷湯,最好用大量水將蔬菜川燙後,再烹煮均可減少鉀離子的攝取。控制水果攝取份量,並減少高鉀水果的攝取如:柑橘類、番茄、桃子、李子、榴槤、香蕉等。三、控制磷攝取

      腎功能衰竭時,身體對磷的吸收能力與健康者是相同的,但是排泄能力卻是降低的。故選擇低磷食物是很重要的;高生理價蛋白質食物中,都含有相當量的磷如:瘦肉、魚、蛋黃、黃豆製品等,食用份量需按營養師建議使用;其他高磷食物如:核果類、全穀類、乾豆類及乳製品等應避免攝取。因此,一些含磷量高但蛋白質低的食物如:汽水、奶茶、其含磷量均高並不適合患者使用。口服降磷劑的使用可幫助減少飲食中磷的吸收,請記得:隨餐服用!四、鹽份及水份攝取

      患者常有口渴症狀;而進行透析治療的患者因唾液分泌量減少常感口乾,這些情況均可能讓患者攝取過多的水份。一般建議二次透析間體重增加不超過原來乾體重的5%。為了控制水份攝取,可利用口含冰塊、嚼無糖口香糖或常以冰水漱口等方法,均可改善口腔乾燥的不適。

    另外,一切不健康的習慣,包括:熬夜、抽煙、喝酒等都必須戒除,並且維持每天適度的運動,一樣都不能少。

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    5 年前

    長期透析飲食原則

    一、蛋白質攝取原則

    1.每日建議攝取的蛋白質量,50%以上需來自高生物價的蛋白質,如:雞、鴨、魚、肉類、雞蛋、牛奶、黃豆製品,其餘的蛋白質由米、麵、蔬菜、水果供應。

    2.米、麵類及其製品、蔬菜、水果屬於較低生物價的植物性蛋白質,份量應依照營養師設計份量食用。

    3.儘量避免低生物價值但蛋白質含量高的植物性食品如:

    (1)綠豆、毛豆、蠶豆、豌豆仁、紅豆等豆類。

    (2)麵筋、麵腸、烤麩等麵筋製品。

    (3)花生、瓜子、核桃、腰果、杏仁等種子、堅果類。

    二、控制磷原則

    1.對於早期腎功能不全者,早期適當限制飲食中磷含量至最低需要量:600~800毫克/天,可以減緩腎功能的衰退。

    2.含磷高的食物,如:豆腐、黃豆干、紅豆、豆類、糙米、乾蓮子、花生米、脫脂花生粉、黑芝麻、豆皮、瓜子、蛋黃、河蟹、鮑魚、紫菜、吻仔魚、健素糖、酵母粉及雞肝、豬肝、豬腎等內臟類,需避免食用。

    3.患者可配合飲食中磷的限制,於進餐時使用磷結合劑,以維持正常血磷值。

    三、控制鉀原則

    1.腎衰竭會減少排泄鉀離子的能力,但只要腎臟病人排尿至少1,000毫升以上,即使飲食不限制也不會產生高鉀血症。

    2.若慢性腎衰竭病人有尿量減少、少尿症、酸血症、感染、手術、創傷至分解代謝增加,或使用皮質素均可能造成高鉀血症。另外飲食中蛋白質、熱量攝取不足,而造成組織蛋白的分解,也會間接地造成血鉀升高。

    3.鉀離子易溶於水,普遍存在於各類食物中,盡量不要生食蔬果及肉類。蔬菜切小片以熱水燙過,再以油炒或油拌,可減少鉀的攝取量。食物經煮熟後,鉀會流失於湯汁中,故勿食湯汁。

    4.含鉀高的食物包括濃肉湯、雞精、牛肉汁、咖啡、濃茶、運動飲料、乾燥水果、堅果類、巧克力、梅子汁、番茄醬等。

    5.市售低鈉或薄鹽醬油等,常將鹽分中的鈉以鉀取代,不宜任意使用。

    6.腹膜透析患者因透析液不含鉀離子,因此飲食中的鉀離子攝取可較寬鬆。

    7.維持通暢的排便,以增加鉀的排泄。

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