Chia-Yu 發問時間: 社會與文化語言 · 3 年前

可以幫我看英文菜單這樣可以嗎?

義大利肉醬麵 Spaghetti with meat sauce

義大利原味炸豬排麵 Spaghetti with meat sauce, fried pork chop

義大利起司炸豬排麵 Spaghetti with meat sauce, fried pork chop cheese

海鮮鍋Sea food hot pot

原味火鍋Original flavor hot pot

泡菜火鍋Kimchi hot pot

番茄火鍋Tomato hot pot

初鹿鮮奶火鍋Chu Lu milk hot pot

麻油雞肉鍋Chicken with sesame oil hot pot

羊肉爐鍋Mutton hot pot

里肌原味炸豬排飯Fried pork chop

里肌起司炸豬排飯Fried pork chop Chesses

鳳梨苦瓜封飯Pineapple, bitter melon and pork

照燒肋排飯Pot roast spareribs and sauce

紅燒獅子頭飯Stewed pork ball in brown sauce

紅燒豬腳飯Braise the pig's trotter in soy sauce

梅干排骨飯Sparerib with preserved vegetable

梅子排骨飯Ribs with plum

山藥排骨飯Ribs with yam

現炒牛肉飯Fried sliced beef

紅燒牛腩飯Braise the sirloin in soy sauce

現炒羊肉飯Fried sliced lamb

宮保雞丁飯Sauteed chicken cube with peanuts

三杯雞肉飯Chicken with sesame oil, soy sauce and rice wine

椒麻雞腿飯Spicy chili sauce chicken

起司雞腿飯Chicken leg with cheese

泰式雞腿飯Chicken leg with Thai Style

油蔥雞肉飯Soy sauce of fragrant spring onions

番茄紅燒雞肉飯Braised chicken in brown sauce with tomato

麻油雞肉飯Chicken with sesame oil

醉雞肉飯Drunken chicken

香煎虱目魚飯Milkfish

香煎鮭魚飯Salmon

香煎午仔魚飯East Asian fourfinger threadfin

香煎香魚飯Sweet fish

香煎鯖魚Mackerel

香煎土魠魚飯Barred Spanish mackerel

香煎旗魚飯Swordfish

香煎鬼頭刀魚飯Dolphin fish

泰式鱈魚飯Cod with Thai Style

鳳梨蝦球飯Shrimp with pineapple

陶鍋味增海鮮飯Miso with seafood

2 個解答

評分
  • Jenkin
    Lv 7
    3 年前
    最佳解答

    義大利肉醬麵 Spaghetti with meat sauce [OK]

    義大利原味炸豬排麵 Spaghetti with meat sauce, fried pork chop [OK]

    義大利起司炸豬排麵 Spaghetti with meat sauce, fried pork chop [&] cheese

    海鮮鍋Sea food hot pot [OK]

    原味火鍋Original flavor hot pot [“原味”是很”地方性”的名詞,英文直譯ORIGINAL未必有定義=沒意義,假如你知道”原味”是甚麼”味”,不如直譯那”味”。有些原味火鍋湯是”豬骨湯”/”雞湯”(但是極難譯的怪怪的pig bone stock / chicken broth),另一種對等譯法是把”原味”視為你店的自家”招牌”湯底可以譯為”House hot pot ”英語人便明白是”你本店招牌火鍋的意思。]

    泡菜火鍋Kimchi hot pot [OK]

    番茄火鍋Tomato hot pot [OK]

    初鹿鮮奶火鍋Chu Lu milk hot pot [Chu Lu這譯詞英文字母全無意義,就算中文”初鹿”都未必明白,是指”幼鹿”還是一種叫”初鹿”的動物/葯材? 鹿肉=venison,不是deer meat! 幼鹿亦有專有名詞=fawn。但是小心假如像你把”幼鹿”+”奶”寫成fawn milk便是”幼鹿的奶”而不是”幼鹿”和”奶”。可以譯為Venison & milk hot pot]

    麻油雞肉鍋Chicken with sesame oil hot pot [OK]

    羊肉爐鍋Mutton hot pot [OK]

    [以下全沒有”飯”rice]

    里肌原味炸豬排飯Fried pork chop

    里肌起司炸豬排飯Fried pork chop [&] cheEses [串錯cheeses]

    鳳梨苦瓜封飯Pineapple, bitter melon and pork [可考慮苦瓜學名balsam pear,不過英語人也未必認識。bitter melon已被認為不正確翻譯,上網找真實的翻譯老師說可用bitter ground/bitter squash,但英語人看到bitter便怪怪的,但用這種譯法用於食品名稱卻可譯客人預知味道,較為可取。]

    照燒肋排飯Pot roast spareribs and sauce [OK]

    紅燒獅子頭飯Stewed pork ball in brown sauce [OK]

    紅燒豬腳飯Braise the pig's trotter in soy sauce [OK...是否兩味”紅繞”的做法真不同?]

    梅干排骨飯Sparerib with preserved vegetable [英文是梅菜(梅干),可能只是各地中文用詞不同OK]

    梅子排骨飯Ribs with plum [我會建議in plum source可能會接近現實一些]

    山藥排骨飯Ribs with yam [同上]

    現炒牛肉飯Fried sliced beef [OK]

    紅燒牛腩飯Braise the sirloin in soy sauce [sirloin是牛柳/牛扒,不是牛腩,牛腩一般譯作Beef Brisket,除非你真是用特級的牛柳條]

    現炒羊肉飯Fried sliced lamb [不是lamb(生的羊),羊肉=mutton,為何上面羊肉火煱譯對這裏卻錯]

    宮保雞丁飯Sauteed chicken cube with peanuts [OK,但”宮保”這唐人街Chinese Food名稱對英語人已有所聞,所以我見一般中式餐館都音譯Kong Pao]

    三杯雞肉飯Chicken with sesame oil, soy sauce and rice wine [通常英語菜譜的汁會寫in XXX sauce/oil/wine/cream/等而香料或配菜才會用with…]

    椒麻雞腿飯Spicy chili sauce chicken [OK]

    起司雞腿飯Chicken leg with cheese [OK]

    泰式雞腿飯Chicken leg with Thai Style [用錯with,不如直接寫成Thai Style Chicken leg]

    油蔥雞肉飯Soy sauce of fragrant spring onions [不見了Chicken]

    番茄紅燒雞肉飯Braised chicken in brown sauce [&] tomato [

    麻油雞肉飯Chicken [IN] sesame oil

    醉雞肉飯Drunken chicken [OK]

    [以下全沒有煎Fried]

    香煎虱目魚飯Milkfish

    香煎鮭魚飯Salmon

    香煎午仔魚飯East Asian fourfinger threadfin

    香煎香魚飯Sweet fish

    香煎鯖魚Mackerel

    香煎土魠魚飯Barred Spanish mackerel

    香煎旗魚飯Swordfish

    香煎鬼頭刀魚飯Dolphin fish

    泰式鱈魚飯Cod with Thai Style [用錯with,不如直接寫成Thai Style Cod]

    鳳梨蝦球飯Shrimp with pineapple

    陶鍋味增海鮮飯Miso with seafood

  • 3 年前

    一對一英文家教,tutorabc,一對一英文補習班,一對一英語家教,一對一英語補習班,外籍老師,外籍英文家教,外籍英語家教,打工渡假,全民英檢,多益,如何學英文,如何學英語,成人美語,成人美語家教,成人美語推薦,成人美語補習班,成人英文推薦,成人英語推薦,托福,自學英文,免費學英文,英文家教,英文家教老師,英文家教班,英文補習班,英語家教,英語家教老師,英語家教班,英語補習班,雅思,語言學校,線上英文,線上英語教學,線上學英文,線上學英語,學英文,學英文的方法,學英語,學英語的方法

    英文沒有學好,不管出國或工作上面真的會到處碰壁

    《分享一個我自己的例子》

    我在求學時期就沒有把英文學好,出了社會在工作上升遷總是與我擦身而過

    甚至連自己1個人出國,都因為英文不好,而在機場困住1個多小時才出去

    所以讓我下定決心想要把英文學好,就去報名了傳統的英文補習班

    雖然精挑細選了小班制的教學,可是班上同學的程度普遍都比我好太多了

    時間久了因為程度跟不太上,舊的內容還沒消化,新的當然也來不及吸收

    加上常常下了班就匆匆忙忙的趕去上課,有時候甚至加班無法去上課

    就這樣有一堂沒一堂的缺課,進度落後加上趕車,最後舟車勞頓太累自我放棄

    所以後來真心體會到,學習任何的語言不外乎就是要有「恆心+毅力」

    既然這樣的方式沒辦法長時間堅持學習下去,那就另外找適合的方法

    因為我朋友也跟我有同樣的情況,英文不好在工作上一直有阻礙

    後來他選擇了現在很流行的線上學英文來幫助他自己提升英文程度

    優點是不用花太多的時間通勤來回跑補習班,反而多了更多時間練習英文

    我也是後來聽他開口說英文而嚇到,沒想到會進步的這麼迅速

    而且變的很敢開口說英文,我覺得大部份的人都敗在不敢開口說英文

    這真的是最大的突破跟進步!

    所以我就特別花了點時間,研究不用跑補習班就可以學好英文的方法

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    我把自己整理好的資訊分享出來,希望對你也有幫助

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