當鋪鑑定會不會騙人?

我有一些飾品想拿去當
有藍寶項鍊 珍珠項鍊 當初買的時候有附保證書(但不知道是否屬實)
拿去給當鋪鑑定的時候 業者是說藍寶是半寶石 然後項鍊部分保證書上是說K金
但業者鑑定為銀的 因為小弟也不是很清楚這東西 只是沒用到想典當
想請問當舖業者會不會知道我們不會辨識真偽/品質 來壓低價錢像我們報價呢?