頤坤 發問時間: 健康疾病與處置癌症 · 5 個月前

西瓜到底是蔬菜還是水果?

跟母親聊到蔬菜(瓜果類)他說是水果我很清楚但我更知道西瓜是蔬菜,我說是蔬菜的當下她將正在喝的水潑我,甚至嗆我找出西瓜的料理方式,當我想據理力爭問我相不相信他再潑一次 WTF......?

小第真的很委屈,求各位大大幫忙證實或解答(可以的話提供西瓜針對蔬菜方面的相關食譜)

說真的我不知道說服我媽西瓜也是蔬菜_

10 個解答

評分
  • 5 個月前

    西瓜🍉基本上認知屬水果類,但入藥亦可,有聽過一種中成藥叫西瓜霜吧 哈哈哈

  • 匿名使用者
    5 個月前

    通常有籽可以直接吃的都是水果。中式料理很少有用水果當佐料入菜。在西方比較常見的水果用來當佐料一起煮的是芒果跟鳳梨(左下圖)。西方人喜歡把水果混在生菜沙拉裡生吃。有個義大利料理把生西瓜包在義大利火腿 (prosciutto)裡... 叫做 “prosciutto melon” 我覺得還不錯吃。這料理也可以用哈密瓜或香瓜。若想看更多的照片可以Google一下。

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  • 匿名使用者
    5 個月前

    西瓜是蔬菜或水果?

    嚴格說來 西瓜皮是蔬菜 西瓜果肉是水果 因為西瓜皮沒有酸甜味道經調味煮過會變得比較好吃 果肉煮過會變難吃的果實稱為水果

    舉例來說 南瓜是蔬菜或水果? 南瓜不論果皮或果肉都一定要煮過才好吃 所以南瓜是蔬菜

    胡瓜.冬瓜是蔬菜因為要調味煮過比較好吃 甜瓜.哈密瓜直接吃比較好吃 煮過的味道跟餿水差不多

    小黃瓜可以生吃 既是蔬菜也是水果

  • 5 個月前

    回樓主 :

    可能樓主你誤會了那個意思,正確來說西瓜是「蔬果」類別中的水果,不是「蔬菜」,「蔬果」的意思是蔬菜+水果。

    西瓜也可以入饌啦,但是也只能歸類於水果。

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  • 5 個月前

    要看你吃那部分,莖,枝,葉,花是菜,果就是果,有水沒水也是果

  • p
    Lv 7
    5 個月前

    在台灣

    西瓜一般是即切即食的水果

    很少入菜當蔬菜

    台灣流行的菜色中

    少有西瓜肉的

  • 3 個月前

    在蔬菜園藝學中,,西瓜屬於「瓜菜類」,而這樣的分類適應於園藝科學的研究、包括園藝生產、栽培技術研究、育種等等.

    參考資料: 網路
  • 5 個月前

    西瓜是果實

    屬於水果類

    而非蔬菜類

  • Edmond
    Lv 7
    5 個月前

    通常可以直接生吃的 稱之為水果 ,需要經過煮食再吃的 稱為蔬菜 ;

  • Alex
    Lv 7
    5 個月前

    西瓜是果子,即水果................

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