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淑玲 發問時間: 社會與文化語言 · 2 個月前

怎麼將香蕉催熟???

9 個解答

評分
  • 1 個月前

    放在蘋果旁邊,2、3天後就會熟了

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  • 2 個月前

    用報紙及塑膠袋及保鲜紙包好放風乾窗前.

    靠窗的座檯臺位!?

  • YIP
    Lv 7
    1 個月前

    據了解但凡香蕉擺放在蘋果一起,藉以吸收蘋果的氣味;比較容易成熟.

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  • 1 個月前

    和蘋果悶在同一個箱子裡,等個幾天就差不多了。

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  • 1 個月前

    和一顆蘋果用報紙包在一起,可以催熟

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  • 4 星期前

    網路上的精選摘要 

    方法一: 封袋法催熟香蕉

    香蕉會釋放乙烯氣體,這是一種促進果實成熟的植物激素[1]。 將香蕉存放在密封的紙袋中可以增大水果周圍的乙烯濃度,促進香蕉成熟。 避免使用帶有粘土或蠟質塗層的紙袋,因為它們會吸收乙烯氣體,影響催熟。 塑料袋會阻止水果接觸氧氣,這在一定程度上會降低乙烯產量。

    參考資料: 搜尋結果 網路上的精選摘要
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  • 2 個月前

    可以將香蕉放在密封的紙袋裡來増加香蕉成熟的速度。 

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  • 1 個月前

    香蕉熟度的關鍵在於“蒂頭”,也就是一串香蕉中所有香蕉連結在一起的地方,不能吃的那個硬塊。蒂頭本身會釋放天然水果催熟劑─乙炔,因此要催熟香蕉的話,將整串香蕉連同蒂頭放進密閉盒子或是袋子裡,就可以讓整串香蕉暴露於自己產生的催熟劑裡。除此之外,很多水果(尤其是蘋果)本身與燃燒線香都會產生乙炔,因此把香蕉跟蘋果或是燃燒的線香放在一起也能催熟香蕉。這也是拜拜後的香蕉容易先熟或爛掉的科學原因之一。相反而言,只把蒂頭用保鮮膜緊緊纏住,整串香蕉放在通風陰涼處,就能延長香蕉保存期。

    參考資料: 自身的生物與化學背景
    • 傳捷1 個月前檢舉

      詳細推

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  • 2 個月前

    香蕉很快熟,一晚之間就會現黑點

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