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熊哥 發問時間: 科學化學 · 2 個月前

已知25度C的水飽和蒸氣壓為27mmHg 如果當外壓小於27mmHg時,會有什麼現象發生?

2 個解答

評分
  • 2 個月前
    最佳解答

    在这种情况下,水会沸腾。 

  • 2 個月前

    沸騰發生的條件

    當液體上方的氣壓等於液體的飽和蒸汽壓時,液體就會開始沸騰。如果分別以溫度和氣壓作為變量,可以從兩個角度解釋這一條件:

    1. (壓力不變,溫度變):   

       在外界環境氣壓一定時,持續加熱液體會使得液體的飽和蒸氣壓不斷升高,

       當加熱至沸點時,液體的飽和蒸氣壓等於外界氣壓,繼續加熱,液體開始沸騰。

    2. (壓力變,溫度不變):   

       當液體溫度一定時,外界氣壓如果持續降低,最終降至液體飽和蒸氣壓以下時,

       液體也會發生沸騰。

    參考資料: 維基百科+自己
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